카페시바... 유명한 서울 비건 식당이지만 왠지 나의 동선상 맞지 않아서 늘 스킵하게 됐는데 이번에 근처에 들릴 일이 있어 꼭 가봐야지 하고 방문했다. 나도 드디어 카페시바 슈프림 양념후라이드 먹은 사람이 되는 건가... 그럼 카페시바 후기 시작
카페시바 후기
<카페시바 정보>
- 주소 : 서울 용산구 한강대로 276-1 1층
- 영업시간 : 11:30-21:00/ 마지막주문: 14:00, 20:00/ 브레이크타임 15:00-17:00
- 휴무일 : 매주 월요일
- 전화번호 : 070-7543-1339
- 인스타그램 주소 : http://www.instagram.com/cafe.siva
<카페시바 메뉴>
내가 좋아하는 메뉴 스타일~ 각 메뉴마다 사진이 있어 메뉴 고를 때 도움이 된다. 그리고 완전 비건식당이 주는 안전함... 어떤 메뉴를 시켜도 100% 식물성이라 그냥 내 취향 따라 고를 수 있는 것이다. 이런 자유.. 너무 소중해... 메뉴 및 가격은 위 사진 참조!
<외관 사진>
초록색 간판이 눈에 띈다. 2층은 요가클래스를 여는데 궁금하다. 2층에서 요가하고 1층에서 밥 먹으면 좋을 듯^^ 나도 카페시바세권이고 싶다...
<식사 후기>
슈프림양념후라이드는 카페시바의 시그니처 메뉴로 실제로 가게 안에 손님들 테이블 위에 꼭 하나씩 있는 메뉴^^ 그만큼 검증된 메뉴라고 생각해서(사실 나는 첨부터 이 메뉴 염두에 두고 갔다) 주문했다. 오호... 이 빨간 양념과 흰색 양념의 조화... 바로 그 맛이야.. 슈프림 그 맛... 완전 달착지근하고 튀김이 바삭하다. 그리고 새송이버섯은 따뜻하고 촉촉하며 결대로 찢어진다. 호.. 너무 맛있어... 술안주로 먹으면 아주 그만인 맛인데 나는 한낮에 방문하고 오후 스케줄이 한가득이라 맥주 한 잔 하지 못한 게 한...(또 갈 명분 만들기)
두부가라아게로제파스타는 로제파스타를 안 먹은 지 너~~무 오래돼서 시켰는데 오.. 이건 속세의 맛이다. 소스가 부드럽고 토마토와 크림 두 가지 맛 동시에 즐길 수 있어...(로제라 당연하지만 난 너무 감동인걸..) 그리고 두부가라아게... 난 그냥 두부튀김인 줄 알았는데 아니야... 속이 무슨 살살 녹는 순두부마냥 몹시 부드러워. 나는 카페시바에 슈프림 기대하고 갔는데 의외로 로제파스타가 맛도리라 너무 만족스러웠다. 소스까지 싹싹 긁어먹음.
<총평>
내 입맛에 맞는 맛집의 기준은 발우공양 여부. 원래도 음식을 남기지 않지만 소스까지 모두 싹싹 긁어먹었다면 내 기준 완전 맛집!! 그리고 카페시바에선 발우공양하였습니다ㅎㅎㅎ 비건 찜닭이나 커리, 꿔바로우 아직 먹어보지 못한 메뉴가 있어 꼭 재방문해야 할 가게이다. 용산, 숙대입구, 서울역, 남영역 주변에 있는 사람들, 카페시바 가세요~~
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